Soupe de pommes de terre de Charlene

Épluchez et coupez les pommes de terre, ajoutez le sel, la muscade, l'oignon et le bouillon de poulet, commencez la cuisson.

Coupez ensuite le céleri et garnissez les carottes.

Lorsque les pommes de terre sont tendres, réduisez le feu pour laisser mijoter.

Ajouter le beurre et le fromage. Lorsque le fromage est fondu, ajoutez la crème et laissez mijoter.

Cuire 5 à 10 minutes de plus, en remuant souvent la soupe.

À mi-chemin, vous souhaiterez peut-être ajouter quelques tasses d’eau.