Sopa de patatas de Charlene
La sopa de patatas de Charlene es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8-10 papas, 2- 13 3/4 oz. lata de caldo de pollo, 1 cebolla picada, 1/2 tallo de apio y 2-3 med. zanahorias, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Pela y corta las papas, agrega sal, nuez moscada, cebolla y caldo de pollo, comienza a cocinar.
Luego corte el apio y decore las zanahorias.
Cuando las patatas estén blandas reduzca el fuego para que hierva a fuego lento.
Agrega la mantequilla y el queso. Cuando el queso se derrita, agregue la nata y cocine a fuego lento.
Cocine de 5 a 10 minutos más y revuelva la sopa con frecuencia.
A mitad de camino es posible que desees agregar un par de tazas de agua.
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