Pollo Chardonnay
El pollo Chardonnay es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 pechugas de pollo (deshuesadas), machacadas, 1/2 c. harina, 1/2 c. vino chardonnay, 1/4 c. jugo de limón y 6 cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Enharine ligeramente el pollo y fríalo en 4 cucharadas de mantequilla hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
Colocar en horno tibio. Agrega las otras 4 cucharadas de mantequilla a la sartén.
Saltee las cebollas y el ajo en mantequilla; agregue vino y jugo de limón.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega el pollo a la salsa; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Servir con arroz.
Rinde 6 porciones.
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