Chardonnay-Hähnchen

Chardonnay-Hähnchen

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Chardonnay Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Hähnchenbrüsten (ohne Knochen), zerstoßen, 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Chardonnay-Wein, 1/4 c. Zitronensaft und 6 gehackte Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Hähnchen leicht bemehlen und in 4 EL Butter goldbraun braten, etwa 5 Minuten auf jeder Seite.

In den warmen Ofen stellen. Die anderen 4 Esslöffel Butter in die Pfanne geben.

Zwiebeln und Knoblauch in Butter anbraten; Wein und Zitronensaft hinzufügen.

5 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen.

Hühnchen zur Soße hinzufügen; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Reis servieren.

Ergibt 6 Portionen.

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