冠军海绵蛋糕

冠军海绵蛋糕

⏱️ 1h 58m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 28m 👥 4 人份 👁️ 17 次浏览

冠军海绵蛋糕是一款令人印象深刻的甜点,您只需大约 1 小时 58 分钟即可准备好。用 c 制成。筛过的面粉,c.糖, 。发酵粉, 。盐和鸡蛋分开,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

将 1 杯糖、泡打粉和盐一起过筛。

高速搅打蛋白直至起泡。

添加塔塔粉。

逐渐加入 1/2 杯糖,搅拌直至变硬但不干燥并形成峰状。

将蛋黄、水、香草精和干成分混合。

中高速搅拌直至浓稠并呈柠檬色(约 4 分钟)。

将蛋黄混合物逐渐拌入蛋清中。

将面糊倒入未抹油的 10 英寸管盘中。

350°烘烤45分钟。

翻转冷却。

直接食用或加菠萝糖霜霜。

🍷 完美搭配

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