波尔多蘑菇配波尔多配菜
波尔多蘑菇配波尔多配菜是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 磅新鲜蘑菇、1/4 杯制成。植物油、盐和胡椒粉适量,1汤匙。黄油和1汤匙。新鲜的面包屑,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用冷水冲洗蘑菇并沥干。
如果蘑菇很大,将其切片或切成两半。
在一个重煎锅中,加热油。
油热,加入蘑菇、盐和胡椒粉调味。
用大火煮,摇动煎锅搅拌,使蘑菇均匀受热,直至变成棕色且酥脆。
它们应该几乎是桃花心木色的。
将蘑菇和食用油放入滤网或筛子中沥干。
向煎锅中加入黄油。融化后,加入蘑菇。快速撒上面包屑、青葱和欧芹。
抛掷并上菜。
4人份。
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