Champignon Alfredo
Le Champignon Alfredo est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. champignons blancs frais, lavés et tranchés, 1/2 bâton de beurre, 1/2 c. sel d'ail, un trait de fines herbes et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir les champignons tranchés dans le beurre, l'ail, le sel, les fines herbes et le poivre noir.
Ajouter le babeurre et le vin.
Couvrir et laisser mijoter 2 minutes.
Retirer du feu.
Peut être consommé « tel quel » ou combiné avec du bœuf, du poisson, du poulet, des pâtes, des légumes ou presque n'importe quoi. Se congèle et passe très bien au micro-ondes.
Pour une sauce plus épaisse, remplacez le babeurre par de la crème sure.
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