Champiñón Alfredo
El champiñón Alfredo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. champiñones blancos frescos, lavados y rebanados, 1/2 barra de mantequilla, 1/2 cucharadita. sal de ajo, un chorrito de finas hierbas y 1/2 cdta. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee los champiñones en rodajas en mantequilla, ajo, sal, finas hierbas y pimienta negra.
Agregue suero de leche y vino.
Cubra y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Se puede comer "tal cual" o combinado con carne de res, pescado, pollo, pasta, verduras o casi cualquier cosa. Se congela y se calienta en el microondas muy bien.
Para una salsa más espesa, sustituya el suero de leche por crema agria.
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