Chalupa
La chalupa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de cerdo asado deshuesado, 1 libra de frijoles pintos remojados durante la noche, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. chile en polvo y 1 cucharada. comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la carne de cerdo, los frijoles secos (después de remojarlos durante la noche), el ajo, el chile en polvo, el comino, el orégano, los chiles y la sal en una olla grande.
Agregue agua hasta cubrir.
Llevar a ebullición; tape y cocine a fuego lento durante aproximadamente 6 horas.
Divida la carne y cocine, sin tapar, hasta que espese, aproximadamente 45 minutos.
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