Chalupa
Chalupa es una cena impresionante. Elaborado con 3 libras de cerdo asado, cortado en trozos pequeños, 1 libra de frijoles pintos, remojados en agua durante la noche, 3 dientes de ajo picados, 3 cucharaditas. chile en polvo y 1 cucharadita. comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle los primeros 9 ingredientes.
Colóquelo en una olla de cocción lenta. Cubra con agua (reduzca ligeramente el agua si los frijoles están remojados previamente). Cubra la cocina.
Cocine a fuego alto durante 5 horas.
Sirva en capas de chips de maíz, mezcla de carne, queso, tomate, lechuga y salsa para tacos. Rinde 15 porciones.
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