Chalupa
Chalupa est un dîner moyennement facile. Composée de 4 poitrines de poulet entières désossées, cuites, 1/2 poivron vert haché, 1 petit oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 petite boîte de piments forts coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage et les tortillas.
Beurrer un moule de 9 x 13 pouces.
Étalez une couche de mélange de poulet, puis une couche de tortillas et de fromage.
Répétez la superposition.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1 heure.
Servir avec de la salsa réchauffée et du riz.
Pour 8 personnes.
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