Chalupa
La chalupa es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 pechugas de pollo enteras y deshuesadas, cocidas, 1/2 pimiento verde picado, 1 cebolla pequeña picada, 1 diente de ajo picado y 1 lata pequeña de chiles picantes cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar todos los ingredientes excepto el queso y las tortillas.
Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
Unte una capa de mezcla de pollo, luego una capa de tortillas y queso.
Repita las capas.
Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora.
Sirva con salsa caliente y arroz.
Sirve 8.
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