Challah (pain aux œufs tressé)
La challah (pain aux œufs tressés) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 à 6 c. farine (4 à 5 c. de blanc non blanchi et 1 c. de blé entier), 3 œufs, 1 c. levure sèche, 2 c. sel et 1 cuillère à soupe. sucre ou miel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mesurez l'eau très tiède dans un grand bol à mélanger et ajoutez la levure. Laisser reposer environ 5 minutes jusqu'à ce que la levure « preuve » (bulles/mousses).
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