Bœuf de Ceylan
Le bœuf de Ceylan est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 4 oignons tranchés, 2 lb de mandrin, paré et coupé en cubes, 1/2 c. poivre fraîchement moulu, 1/2 c. du cumin moulu et 4 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande poêle à fond épais, cuire les oignons dans l'huile à feu modéré, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans un bol, mélangez 3 cuillères à soupe de vinaigre, le sel, le poivre et le bœuf.
Ajoutez-le aux oignons et faites cuire à feu modéré jusqu'à ce que le bœuf soit doré, 10 à 15 minutes.
Ajouter le cumin, le curcuma, l'ail et les feuilles de laurier.
Remuer pendant 30 secondes.
🍷 Accords Parfaits
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