Sopa de Peru Centenária
Centennial Turkey Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com peru, 7 a 8 c. caldo (adicione água se necessário), 3/4 xícara. manteiga, 2 aipo picados e 1 c. cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Depois que a carne for removida, quebre a carcaça do peru do fogão ou do peru cru e coloque-a em uma chaleira grande. Cubra com 2 litros de água e deixe ferver.
Cubra a chaleira.
Reduza ligeiramente o fogo e continue fervendo suavemente por cerca de 2 horas.
Coe o caldo e meça.
Deve haver 7 a 8 xícaras.
Adicione água se necessário. Retire todos os pedaços de carne dos ossos, deixe esfriar e corte em cubos.
Adicione a qualquer sobra de peru cortado em cubos ou picado.
Tente comer pelo menos 1 xícara de carne, mas de preferência 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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