Tarte au céleri
La tarte au céleri est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tête de céleri, 1 petit oignon, du sel, 1/2 oz. margarine et 1/2 oz. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Coupez et coupez le céleri en longueurs de 2 pouces.
Mettre dans une casserole avec l'oignon haché et suffisamment d'eau pour couvrir ; ajouter du sel et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Faire fondre la margarine dans une poêle séparée.
Ajouter la farine, puis le lait et 4 onces de bouillon et remuer jusqu'à ébullition.
Assaisonner au goût et mélanger avec un œuf dur haché.
Étalez le céleri dans une assiette à tarte graissée et versez la sauce dessus.
Mélanger la purée de pommes de terre avec le fromage ; assaisonner et répartir sur le céleri.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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