Aipo Gratinado
O aipo gratinado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. aipo, cortado em pedaços de 1 polegada, 1/2 xícara. amêndoas picadas, 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga derretida, 1/2 xícara. leite e 1 lata (10 1/2 onças) de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o aipo em água fervente por 5 minutos.
O aipo deve ser firme, não macio.
Ralo.
Refogue as amêndoas na margarina derretida. Misture com a sopa em uma panela e aqueça até formar bolhas.
Junte 1/4 xícara de queijo ralado.
Adicione o aipo e as amêndoas.
Despeje na caçarola.
Cubra com pão ralado e queijo restante.
Adicione pimentões a gosto.
Asse por 20 minutos em forno pré-aquecido a 325°.
🍷 Combinações Perfeitas
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