Céleri Gratiné
Le céleri au gratin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. céleri, coupé en morceaux de 1 pouce, 1/2 c. amandes hachées, 2 c. margarine ou beurre fondu, 1/2 c. de lait et 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Laisser mijoter le céleri dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Le céleri doit être ferme et non mou.
Vidange.
Faire revenir les amandes dans la margarine fondue. Mélanger avec la soupe dans une casserole et chauffer jusqu'à formation de bulles.
Incorporer 1/4 tasse de fromage râpé.
Ajouter le céleri et les amandes.
Verser dans la cocotte.
Garnir de chapelure et du reste du fromage.
Ajoutez des piments au goût.
Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 325°.
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