apio almendrado
El apio almendrado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 4 tazas. apio en rodajas, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta (blanca) y 2 cucharadas. Con tapas de cebolla verde finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega el apio, la sal y la pimienta.
Cubra y cocine hasta que el apio esté crujiente y tierno.
Agite la sartén con frecuencia para evitar que se queme.
Agregue las cebollas verdes y la cebolla.
Cocine 2 minutos más.
Combine la harina y el caldo; mezcle con la mezcla de apio.
Revuelva y cocine hasta que la salsa comience a espesarse.
Agregue la leche y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos.
Agrega las almendras; revuelva suavemente.
Espolvorea con pimienta molida gruesa.
Sirve 6.
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