Cavetelli-Brokkoli-Suppe
Cavetelli-Brokkoli-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 gehackten Knoblauchzehen, 1 Dose Hühnerbrühe, 1 Tüte gefrorenem Cavetelli, 1 Schachtel gefrorenem gehacktem Brokkoli und 4 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kartoffeln halbieren und 20 Minuten dämpfen.
Wenn sich die Kartoffeln leicht mit einer Gabel durchstechen lassen, herausnehmen und abkühlen lassen.
Kartoffeln schälen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden.
Würfel in eine Rührschüssel geben.
Sellerie, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
Mayonnaise hinzufügen und gründlich mit der Hand verrühren.
Servieren Sie jeder Person etwa eine halbe Tasse Kartoffelsalat auf einem Salatbett.
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie den Salat einige Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.
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