Cavatelli mit Brokkoli
Cavatelli mit Brokkoli ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund Broccoli Rabe, abgespült und in 5 cm große Stücke geschnitten, 2 Pfund gefrorener Cavatelli oder 1 Pfund getrocknet, 1 EL. Olivenöl, 1 Pfund scharfe italienische Wurst ohne Hülle und 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Broccoli Rabe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Brokkoli mit einer Schaumkelle herausnehmen.
Wasser wieder zum Kochen bringen.
Kochen Sie Cavatelli gemäß den Anweisungen in der Packung. Abfluss.
In der Zwischenzeit Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Wurst und Zwiebel hinzufügen; 5 Minuten abkühlen lassen oder bis sie nicht mehr rosa ist, dabei die Wurst mit einem Löffel zerkleinern.
Knoblauch und gekochten Broccoli Rabe hinzufügen; 5 Minuten kochen.
Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Petersilie hinzufügen.
Vom Herd nehmen.
Die Wurstmischung über die gekochten Nudeln gießen.
Mit Käse bestreuen.
Aufschlag.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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