Coliflor con Salsa de Champiñones y Queso
La coliflor con salsa de champiñones y queso es una cena fácil. Elaborado con 1 coliflor de cabeza mediana, 2 c. salsa blanca, 1 c. queso americano rallado o su queso favorito y 1 lata pequeña de champiñones rebanados, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Limpiar la coliflor, dejar un poco de verde para que quede bonita.
Cocine al vapor en una cantidad poco profunda de agua.
Mientras cocina al vapor, prepare cualquier salsa blanca para obtener 2 tazas y agregue 1 taza de queso rallado y luego champiñones.
Escurre la coliflor y colócala en un plato para servir y vierte la salsa por encima.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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