Chou-fleur au beurre aux herbes
Le chou-fleur au beurre aux herbes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 grosse tête de chou-fleur, le jus d'1 citron, 1/4 c. plus 1 cuillère à soupe. beurre ou margarine fondu, 1 c. persil frais haché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Retirez les grandes feuilles extérieures du chou-fleur.
Cassez le chou-fleur en fleurettes.
Cuire à couvert dans une petite quantité d'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté; vidange.
Disposez les fleurettes dans un plat de service et arrosez de jus de citron.
Mélanger le beurre, le persil, le sel et le basilic ; verser uniformément sur les fleurettes.
Garnir de zestes de citron et de brins de persil.
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