Coliflor con Salsa de Anchoas
La coliflor con salsa de anchoas es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 coliflor, aproximadamente 3 lb., 3 dientes de ajo picados, 6 filetes de anchoa en aceite, 1/2 c. aceite de oliva virgen extra y 3 cdas. pan rallado seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Recorta la coliflor quitando los tallos duros.
Cocínelo en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno y crujiente.
El agua apenas debe tocar las puntas para que no se rompan; drenar.
Transfiera a un plato para servir y manténgalo caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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