Blumenkohl-Tortilla-Tacos
Blumenkohl-Tortilla-Tacos sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Blumenkohl, Eiern, Limette, getrocknetem Oregano und Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Blumenkohlkopf in kleine Stücke schneiden.
In einer Küchenmaschine zerkleinern, bis der Blumenkohl feiner als Reis ist. In eine Schüssel geben und mit Salz abschmecken.
4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
Den Blumenkohl mit einem Küchentuch abtropfen lassen und das überschüssige Wasser ausdrücken.
Nach dem Abtropfen den Blumenkohl in eine Schüssel geben und Eier, Limettensaft, Pfeffer, getrockneten Oregano, Paprika und Chilipulver untermischen.
Zusammenmischen.
Aus der Masse 6 Kugeln ausrollen und dann auf ein Backblech drücken.
10 Minuten backen, wenden und dann weitere 10 Minuten backen, oder bis die Ränder knusprig sind.
Nach dem Abkühlen mit den gewünschten Füllungen füllen
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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