Sopa De Coliflor
La sopa de coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, picada, 2 cucharadas. aceite de oleo o canola, 2 cucharadas. harina, 2 c. caldo de pollo y 1 coliflor cocida de cabeza mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
En una cacerola grande, caliente la cebolla en aceite hasta que esté opaca. Agrega la harina.
Cocine 2 minutos. Vierta lentamente el caldo. Cocine, revolviendo hasta que espese.
Agrega la coliflor. Cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue la leche y el queso.
Calienta hasta que el queso se derrita.
Agregue el jerez. Adorne con cebollino.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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