Ensalada De Coliflor

Limpia y prepara la coliflor y el brócoli en trozos pequeños.

Triture la lechuga y mezcle con los primeros 2 ingredientes. Corta la cebolla morada en rodajas transversales y deja que los aros de cebolla se deshagan sin apretar.

Freír el tocino muy crujiente y escurrirlo, luego desmenuzarlo sobre lo anterior.

Mezcle bien la miel y la mayonesa y vierta sobre la ensalada.

Espolvoree queso por encima.

Mezcla muy bien.

Esto se conservará durante varios días si se sella y se guarda en el refrigerador.