Blumenkohlsalat
Blumenkohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Kopf Blumenkohl, 1 Bund oder 2 Brokkoli, 1 kleinem Kopfsalat, 1 roten Zwiebel und 1 Pfund Speck und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Blumenkohl und Brokkoli putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Salat zerkleinern und mit den ersten beiden Zutaten vermischen. Schneiden Sie die rote Zwiebel quer in Scheiben und lassen Sie die Zwiebelringe locker auseinanderfallen.
Den Speck richtig knusprig anbraten und abtropfen lassen, dann darüberstreuen.
Honig und Mayonnaise gut vermischen und über den Salat gießen.
Käse darüber streuen.
Sehr gut vermischen.
Verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt ist es mehrere Tage haltbar.
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