Blumenkohlsalat
Blumenkohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Blumenkohl, in Scheiben geschnitten, 3 EL. grüner Pfeffer, gewürfelt, 4 EL. grüne Oliven, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Sauerrahm und 1/2 c. Mit Salatdressing liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Blumenkohl und Oliven in 3 mm dicke Scheiben schneiden, grüne Paprika in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Sauerrahm, Salatdressing, italienische Dressing-Gewürzmischung, Knoblauch, Dillkraut und Essig in einer Schüssel vermischen. Blumenkohl, Oliven und Paprika hinzufügen.
Vor dem Servieren eine Stunde stehen lassen.
Ergibt 8 Portionen.
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