Chaudrée de chou-fleur
La chaudrée de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 tête de chou-fleur, 3 c. beurre ou margarine, 1/2 c. oignon émincé, 1 gousse d'ail émincée et 2/3 c. Riz à grains longs ou transformé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Lavez le chou-fleur et séparez-le en fleurons; annuler.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et transparent.
Incorporer l'ail.
Faire sauter brièvement en prenant soin de ne pas brûler.
Incorporer le riz et enrober de beurre.
Ajouter du poivre au bouillon; porter à ébullition.
Baisser le feu pour laisser mijoter.
Laisser découvert et cuire 20 minutes.
Ajouter le chou-fleur; couverture.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit juste tendre.
Saupoudrer de fromage et de persil. Servir chaud de la marmite.
Servir dans des bols à soupe à larges bords.
Ajoutez du fromage supplémentaire, si vous le souhaitez.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire