Sopa De Coliflor Y Queso
La sopa de coliflor y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. agua, 1 c. coliflor, picada, 1 c. papas en cubos, 1/2 c. apio finamente picado y 1/2 c. Zanahorias cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine el agua, la coliflor, las patatas, el apio, las zanahorias y la cebolla en una sartén grande; hierva de 5 a 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Dejar de lado.
Derrita la mantequilla en una sartén aparte a fuego medio.
Agrega la harina.
Cocine por 2 minutos.
Retire del fuego y agregue lentamente la leche.
Regrese al fuego y cocine hasta que espese.
Agregue las verduras con el líquido de cocción y luego agregue el queso hasta que se derrita.
Use sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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