Pudín De Coliflor Y Queso
El pudín de coliflor y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coliflor mediana, 1 1/2 c. mitad y mitad, 3 huevos batidos, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Enjuague la coliflor y córtela en floritos.
Colóquelo en un plato poco profundo apto para microondas (en una sola capa solo para que quepa).
Cocine en el microondas a potencia alta durante 4 minutos, bien tapado.
En un bol, combine la mitad y la mitad, los huevos, la sal, la pimienta y el queso.
Vierta la mezcla sobre la coliflor al vapor.
Agrega el pimiento rojo en rodajas.
Espolvorea con pimentón y un poco más de queso.
Cocine en el microondas a potencia alta, sin tapar, durante 3 minutos.
Revuelva ligeramente para mezclar las natillas cocidas exteriores con las natillas interiores.
Cocine en el microondas durante 3 a 4 minutos más a potencia alta.
Cubra bien.
Cocine en el microondas a potencia alta durante 3 a 4 minutos, hasta que la crema esté firme.
Eliminar.
Destapar con cuidado y servir.
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