Casserole de chou-fleur
La cocotte de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou-fleur à tête moyenne, 1/4 c. farine, 3/4 c. sel, une pincée de poivre et 5 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire le chou-fleur dans l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 10 minutes.
Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Annuler.
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle.
Ajouter la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le lait et cuire jusqu'à épaississement.
Mettez le fromage et le chou-fleur dans une cocotte graissée de 2 litres et versez la sauce dessus.
Mélanger la farce, 1/4 tasse d'eau et 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
Bien mélanger et verser sur la sauce au fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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