Gratin de chou-fleur et brocoli
Le chou-fleur et le brocoli gratinés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (10 oz) chacune : chou-fleur et brocoli surgelés, 2 c. beurre, 1 1/2 c. farine, 1/4 c. chacun : sel, sel et poivre assaisonnés et 1/8 c. accent, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Cuire les légumes surgelés comme indiqué ; vidange.
Mettre dans une cocotte de 2 litres.
Faire fondre le beurre à feu doux.
Incorporer la farine et les assaisonnements jusqu'à consistance lisse et bouillonnante.
Retirer du feu; incorporer le lait.
Remuer à feu doux jusqu'à épaississement.
Saupoudrer l'oignon, le piment et le fromage sur les légumes.
Versez la sauce sur le tout.
Saupoudrer de craquelins et de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Donne 8 portions.
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