Цветная капуста в запеканке
Запеканка из цветной капусты — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 большой цветной капусты, 5 унций. сливочное масло, 5 унций. мука, примерно 3/4 ст. воды и 7 яиц, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разделите цветную капусту на веточки.
Замочите на некоторое время в соленой воде и хорошо промойте.
Отварить в слегка подсоленной воде.
Приготовьте белый соус из масла, муки и молока, добавив достаточно воды из цветной капусты, чтобы получилось мягкое гладкое тесто.
Дайте немного остыть и по одному вбейте яичные желтки.
Наконец, добавьте круто взбитые яичные белки, к которым была добавлена кукурузная мука.
Приправьте по вкусу и выложите смесью для запекания дно жаропрочной формы.
Добавьте цветную капусту и залейте оставшейся смесью для запекания.
Выпекать при температуре 350° около 1 часа, проверяя спицами.
Подавайте с холодным или растопленным сливочным маслом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий