Blumenkohl-Gratin
Blumenkohl-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Blumenkohl, 2 c. Milch, 2 EL. schnell kochende Tapioka, 3/4 TL. Salz und 1/8 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Blumenkohl waschen und in Röschen teilen.
Zugedeckt in einer kleinen Menge kochendem Wasser 10 Minuten kochen, bis es knusprig und zart ist; Abfluss.
Blumenkohl in eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Milch und Tapioka in einem schweren Topf vermischen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Salz und Paprika unterrühren. Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist; Über den Blumenkohl löffeln.
Semmelbrösel und Butter vermengen und gut umrühren; Über die Soße löffeln.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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