Boulettes de viande et oignons étouffés de Cathy
Les boulettes de viande et les oignons étouffés de Cathy sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 à 3 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen, 3/4 à 1 c. farine, sel et poivre au goût et sel d'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer l'huile dans une poêle.
Rouler le bœuf haché en boulettes de taille moyenne. Rouler dans la farine et placer dans la poêle.
Faire dorer des deux côtés.
Égoutter l’huile et verser suffisamment d’eau jusqu’au sommet des boulettes de viande.
Trancher les oignons sur les boulettes de viande et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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