Albóndigas y cebollas sofocadas de Cathy
Las albóndigas y cebollas sofocadas de Cathy son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 libras de carne molida, 1 cebolla mediana, 3/4 a 1 taza. harina, sal y pimienta al gusto y sal de ajo al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el aceite en una sartén.
Enrolle la carne molida en bolas de tamaño mediano. Enrollar en harina y colocar en una sartén.
Dorar por ambos lados.
Escurre el aceite y vierte suficiente agua hasta la parte superior de las albóndigas.
Corta las cebollas sobre las albóndigas y cocina hasta que estén tiernas.
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