Côtelettes de porc et riz de Catherine Collier
Les côtelettes de porc et le riz de Catherine Collier sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 côtelettes de porc, farine, shortening, 1 c. riz, poivrons verts et tomates fraîches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel et du poivre, puis de la farine.
Faire dorer dans le shortening chaud des deux côtés.
Mettez le riz dans un plat allant au four graissé. Mettez les côtelettes sur le riz.
Sur chaque côtelette, déposez une tranche de tomate et une tranche de poivron.
Versez de la soupe consommée dessus.
Cuire au four une heure à 325°, couvert.
🍷 Accords Parfaits
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