Estofado De Bagre Y Arroz
El estofado de bagre y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. agua, 2 patatas medianas cortadas en cubitos, 1 cebolla grande picada, 1 cucharada. ajo picado y 4 filetes de bagre frescos y deshuesados, cortados por la mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine el agua, las patatas, la cebolla y el ajo en una olla grande.
Cocine a fuego alto durante 15 minutos.
Bajar el fuego.
Agrega el repollo, los tomates, la sal y la pimienta.
Cocine 10 minutos.
Agrega el bagre.
Cocine 15 minutos. Retirar del fuego.
Sirva sobre arroz.
Rinde 6 porciones.
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