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鲶鱼宝男孩
将酥脆的炸鲶鱼放入三明治卷中，上面撒上浓郁的凉拌卷心菜，就是这款正宗的 Po Boy 三明治。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将凉拌卷心菜、意大利辣香肠、红洋葱、蛋黄酱、柠檬汁、红酒醋、第戎芥末、糖、盐、1/2 茶匙大蒜粒、1/2 茶匙洋葱粒和柠檬胡椒混合在一个大碗中。
搅拌直至充分混合。
盖上盖子并冷藏直至可以使用。
将鲶鱼片放入一个大的浅烤盘中。
在上面撒上辣酱，然后将鱼片翻过来涂上。
将卡真调味料、面粉、玉米粉、面包屑、1 汤匙蒜粒、1 汤匙洋葱粒、黑胡椒和辣椒放入一个大棕色纸袋中。
加入鲶鱼片并轻轻摇动，使鱼片彻底裹上一层。
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
将裹有面包屑的鲶鱼片煎至焦黄酥脆，每面煎约 3 分钟。
放在衬有纸巾的纸盘上沥干。
在每个三明治面包上涂上 1/4 杯蛋黄酱风格的酱料。
将 2 片鲶鱼片放在上面，并在上面放上 1 到 2 杯凉拌卷心菜。
用柠檬片、樱桃番茄半片和香蕉胡椒圈装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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