Poisson-chat Parmesan
Le poisson-chat parmesan est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. chapelure sèche, 3 c. parmesan râpé, 2 c. persil frais haché, 1/2 c. sel et 1/4 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le parmesan, le persil et les assaisonnements.
Tremper le poisson-chat dans le beurre, puis dans le mélange de chapelure.
Disposer dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à découvert à 375° pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Pour 6 personnes.
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