Brócoli salteado castellano con aceitunas
Brócoli salteado castellano con aceitunas es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 libras de brócoli (fresco), sancochado y escurrido, 1 diente de ajo pequeño, pelado y triturado, 2 cucharadas. Aceite de oliva o maní, 1 cucharada. mantequilla y 3/4 c. Aceitunas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corte el brócoli en trozos de 2 pulgadas.
Saltee el ajo en aceite y mantequilla en una sartén durante 1 minuto. Agrega el brócoli y sofríe de 5 a 7 minutos. Agrega las aceitunas.
Revuelva suavemente.
Tapar y dejar cocer al vapor durante 3 a 4 minutos. Agrega sal.
🍷 Maridajes Perfectos
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