طبق خزفي من شرائح لحم الخنزير المحفوظ
طبق خزفي من شرائح لحم الخنزير المحفوظ هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 شرائح لحم خنزير، 2 1/4 ملعقة صغيرة. ملح 1/16 ملعقة صغيرة. فلفل، 3/4 ج. بصل مفروم و 2 ملعقة كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
ضعي القطع بشكل مسطح في مقلاة تحميص صغيرة وعميقة.
يرش 1 3/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل فوق القطع.
يغطى ويخبز لمدة 25 دقيقة.
في هذه الأثناء، في 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة، يُقلى البصل والكرفس والفلفل الأخضر والملح المتبقي حتى يصبح البصل صافياً.
فاز البيض. ضجة في الذرة والفتات.
أضف إلى المقلاة.
يقلب ويسخن جيدًا.
تحضير الصلصة البيضاء من ما تبقى من الزبدة والدقيق والحليب.
اقلب خليط الذرة الساخن فوق القطع.
تُسكب الصلصة البيضاء الساخنة فوقها وتُخبز في الفرن بدون غطاء لمدة 40 دقيقة.
للتقديم، قطعي القطع حولها وارفعيها للخارج مع الحفاظ على طبقة كسترد الذرة سليمة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً