गाजर का पुलाव
गाजर का पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 1/2 सी के साथ बनाया गया। पकी हुई, मसली हुई गाजर, 1 बड़ा चम्मच। बारीक कीमा बनाया हुआ प्याज, 3 बड़े चम्मच। मक्खन, 1 सी. बारीक सूखी ब्रेड के टुकड़े और 2 सी. भरपूर दूध (यदि संभव हो तो आंशिक क्रीम), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
गाजर को नमकीन उबलते पानी में बहुत नरम होने तक पकाएं; छान लें और मैश कर लें।
प्याज और मक्खन डालें.
अलग अंडे; जर्दी को फेंटें और मिश्रण में मिलाएँ।
अच्छी तरह मिला लें.
टुकड़े और दूध डालें।
नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी को मोड़ें और मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें।
मध्यम ओवन में 325° से 350° पर 45 से 60 मिनट तक बेक करें।
यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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