Auflauf mit Karotten
Der Karottenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. gekochte, pürierte Karotten, 1 EL. fein gehackte Zwiebel, 3 EL. Butter, 1 c. feine trockene Semmelbrösel und 2 c. Mit reichhaltiger Milch (wenn möglich teilweise Sahne) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Karotten in kochendem Salzwasser kochen, bis sie sehr weich sind; abtropfen lassen und pürieren.
Zwiebel und Butter hinzufügen.
Eier trennen; Eigelb schlagen und zur Mischung hinzufügen.
Gründlich mischen.
Krümel und Milch hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben und in eine gebutterte Auflaufform füllen.
Im mäßigen Ofen bei 325° bis 350° 45 bis 60 Minuten backen.
Dieses Rezept reicht für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen