Auflaufbrot
Auflaufbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 1 1/4 c. warmes Wasser, 2 EL. weiches Backfett, 2 EL. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hefe in warmem Wasser mit Backfett und Zucker auflösen.
Salz hinzufügen.
Mit dem Mixer die Hälfte des Mehls untermischen, bis alles gut vermischt ist.
Restliches Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Mit einem Geschirrtuch abdecken und gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat (ca. 50 Minuten).
Den Teig mit einem Löffel verrühren, mindestens 25 Mal.
In eine leicht gefettete 2-Liter-Auflaufform oder Kastenform geben.
Nochmals gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
In einen kalten Ofen stellen, auf 375° einstellen und 45 bis 50 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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