Cazuela
La cazuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, en rodajas, 1 cuarto de galón. judías verdes, escurridas, 1/4 c. apio, picado, 1/4 c. cebolla picada y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Coloque las papas en una fuente para hornear grande y ponga las judías verdes encima. Espolvoree apio y cebolla encima.
Mezcle la sopa y la leche y vierta 2/3 sobre las judías verdes.
Coloque el bistec encima y esparza el resto de la mezcla de sopa encima.
Cubrir con papel aluminio y hornear durante 1 1/2 horas a 350° hasta que esté cocido.
Retire el papel de aluminio durante los últimos 15 minutos para dorar ligeramente la carne.
(Se pueden sustituir las judías verdes por maíz y/o el bistec por chuletas de cerdo).
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