Pain de maïs du comté de Cass
Le pain de maïs du comté de Cass est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs moulue sur pierre*, 1/2 c. soda, 1 cuillère à soupe. miel, 1/2 c. farine de blé entier et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer l'huile dans une poêle au four tout en mélangeant les autres ingrédients.
Mélanger tous les ingrédients (sauf l'huile).
Ajouter l'huile chauffée en dernier.
Cuire au four à 425° pendant environ 20 minutes dans un moule de 8 ou 9 pouces.
Pour 8 personnes.
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