Name: Frango com Caju
Ingredients: 10 oz. peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 1 x 1/2 polegada; 1 tbsp. amido de milho; 1 tbsp. vinho branco seco; 1 tbsp. molho de soja com teor reduzido de sódio; 1/2 tsp. alho em pó; 1 tsp. óleo vegetal; 6 cebola verde, cortada em pedaços de 1 polegada; 2 c. cogumelos fatiados; 1 pimentão verde vermelho, em fatias finas; 1 can (6 onças) de castanhas-d'água fatiadas, enxaguadas e escorridas; 2 tbsp. Molho hoisin; 2 c. arroz branco quente e cozido; 1/4 c. castanha de caju torrada

Frango com Caju

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Frango com Caju é um jantar impressionante. Feito com 10 onças. peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 1 x 1/2 polegada, 1 colher de sopa. amido de milho, 1 colher de sopa. vinho branco seco, 1 colher de sopa. molho de soja com teor reduzido de sódio e 1/2 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o frango em um grande saco plástico de armazenamento de alimentos que possa ser fechado novamente. Combine o amido de milho, o vinho, o molho de soja e o alho em pó em uma tigela pequena e bata até ficar bem misturado.

Despeje sobre os pedaços de frango.

Sele o saco e misture bem.

Marinar na geladeira por 1 hora.

Escorra o frango e descarte a marinada.

Aqueça o óleo na wok ou em uma frigideira antiaderente grande até ficar bem quente.

Adicione as cebolas e frite por 1 minuto.

Adicione o frango e frite por 2 minutos ou até dourar.

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